2021-01-04 03:42
也有不少网友对内地生产的“康师傅”和“统一”方便面是否安全提出疑问。昨天，记者看到“统一”在其官方网站上发出“我公司大陆生产老坛酸菜牛肉面品质安全声明”，称其方便面产品均依照国家标准《方便面卫生标准》gb 17400、《方便面》ls/t 3211进行生产，成品均依以上标准检测合格后出厂；方便面中酱包中重金属含量均符合gb 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》要求，并表示产品没有安全疑虑，请消费者放心食用。（记者 曾洁）
此消息一出便引发网友的强烈关注。记者昨天从市内家乐福、沃尔玛、华润万家等多家超市获悉，深圳市场出售的绝大多数“康师傅”、“统一”牌的方便面均在内地生产，目前仍在市场上销售，没有下架，而“辛拉面”是韩国品牌，在部分港货店、韩货店和高端超市才有售。
台湾方面的检测称“统一老坛酸菜牛肉面”酱包的含铜及铅量最高，分别达1.73ppm（百万分之一）和0.222ppm。台湾媒体报道称，被检测的方便面厂商口径一致地强调，这些重金属元素皆普遍存在于环境与食物中。有专家则指出，尽管食品里难免存在些有毒重金属，然而只要超过一定浓度，都会干扰正常的生理功能，严重时还会导致基因突变而造成癌症。
13日，一家台湾媒体曝出台湾市面售卖的多个品牌方便面的油包都含有铜、铅、砷、汞等重金属，“中枪”的方便面包括“味王原汁牛肉汤面”、“五木香葱拌面”、“阿舍客家板条”，还有深圳市民家喻户晓的“统一老坛酸菜牛肉面”、“康师傅香辣牛肉面”和“韩国辛拉面”。